يکشنبه ۱۷ فروردین ۱۳۹۹
دوشنبه ۱۸ آذر ۱۳۹۲ 1943 0 3

دانشمندان آمریکایی نام مواد خوراکی را که موجب بهبود فعالیت مغز و افزایش بهره هوشی انسان می شوند اعلام کرده اند.

اعلام نام مواد خوراکی موثر در افزایش هوش

دانشمندان آمریکایی نام مواد خوراکی را که موجب بهبود فعالیت مغز و افزایش بهره هوشی انسان می شوند اعلام کرده اند.  به نوشته پایگاه اینترنتی روسی روس.اُرگ تحقیقات به تشخیص چهار دسته از محصولات غذایی کمک کرده اند که تاثیر مثبتی بر تواناییهای مغزی دارند. 

مکان نخست این فهرست به ماهی قرمز اختصاص دارد که محتوی بیشترین میزان امگا-سه است. 

در مکان دوم محصولات لبنی قرار گرفته اند که مواد مفید موجود در آنها به راحتی توسط سلولهای مغز جذب می شود. به گفته دانشمندان شاخصهای حافظه و تفکر منطقی در آن دسته از داوطلبان که طی آزمایشها به طور مرتب شیر مصرف می کرده اند بهبود داشته است. 

در مکان سوم فهرست حبوبات قرار دارند که اسید فولیک و ویتامین ب موجود در آنها موجب تقویت حافظه می شود. 

مکان چهارم به محصولات خانواده گوجه فرنگی تعلق دارد که محتوی لیکوپن (آنتی اکسیدان) هستند که به خنثی ساختن تاثیرات منفی رادیکالهای آزاد در مغز کمک می کنند. 

محققان در میان نوشیدنی هایی که تاثیر مثبتی بر فعالیت مغز دارند به آب و چای اشاره می کنند. به گفته آنها آب در صورتی که با حال خوش نوشیده شود بهترین نوشیدنی به شمار می رود. هفتاد درصد بدن انسان را آب تشکیل می دهد و مغز مستثنی نیست. بر اساس برخی داده ها هشتاد درصد بافتهای مغز را آب تشکیل می دهد. در مورد اهمیت آب برای بدن هیچ تردیدی وجود ندارد و تحقیقات در خصوص تاثیر آن بر حافظه نشان داده اند کم آبی مغز زمینه ترشح هورمون کورتیزول را فراهم می کند که تاثیر منفی بر نحوه نگهداری اطلاعات در مغز دارد. 

در مورد چای باید گفت چینی ها از پنج هزار سال پیش با آن آشنا هستند و به اهمیت آنتی اکسیدان ها و کافئین موجود در آن پی برده اند. بر اساس تحقیقات اخیر پلیفنول ها (آنتی اکسیدان های) موجود در چای موجب بهبود فعالیت تشخیصی مغز و به ویژه حافظه می شوند و تئانین موجود در آن خاصیت آرامبخش دارد.

آی هوش: گنجینه دانستنی ها و معماهای هوش و ریاضی

نظراتی که درج می شود، صرفا نظرات شخصی افراد است و لزوماً منعکس کننده دیدگاه های آی هوش نمی باشد.
آی هوش: مرجع مفاهیم هوش و ریاضی و انواع تست هوش، معمای ریاضی و معمای شطرنج
 
در زمینه‌ی انتشار نظرات مخاطبان، رعایت برخی موارد ضروری است:
 
-- لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
-- آی هوش مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
-- آی هوش از انتشار نظراتی که در آنها رعایت ادب نشده باشد معذور است.
-- نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.
 
 
 
 

نظر شما

پرطرفدارترین خبرهای امروز

کانال رسمی آی هوش در تلگرام
پروفسور جواد بهبودیان، ریاضیدان برجسته ایرانی درگدشت
پروفسور حسن اکبرزاده، ریاضیدان ایرانی درگذشت
تشخیص هوش افراد از روی چهره
سخنرانی ژاک سزیانو دربارۀ «رساله عزّالدین زنجانی درباره مربع های وفقی»
کاترین جانسون، ریاضیدان بزرگ ناسا در ۱۰۱ سالگی درگذشت
پسر اعجوبه ۹ ساله دانشگاه
ادعای حل یک مساله ریاضی ۱۵۶ ساله
رویکرد جدید کتاب ریاضی پایه هفتم استدلال و اثبات است‌